菌活部定番★三種の神器

発酵と酵素と食

みなさま、いつもありがとうございます💕
腸活ビューティーサポーターMlaboの川江です😊

菌活部は、私川江が部長を努めます、
楽しく美味しい部活です♪
今日は、その中で定番中の定番。
料理作りには欠かせない、
三種の神器についてお教えしちゃいます。

三種の神器~????

そう、本当これなくして、お料理なんかしてられない。
と言うくらい、便利なものはありません。
しかも、お料理下手でも凄い料理ができる人!!!って
思われちゃうんですよ。しかも、なんか体調も良くなってくる~

凄くないですか?

凄いんです!!!!!!!!!!!!!!!!

日本には、麹を使った発酵食品が沢山♪
スーパーで売っているお味噌や、醤油もそうだけど
それでは駄目なんです。
どうして?かって、麹が生きてないからです!
加工食品は衛生法で、殺菌しなければならないから
火入れをしてしまってるのです。
だから、生きた乳酸菌は食べられません。
死んだ菌も生きている菌のエサになるので、
まったく無駄にはならないと言われています。
しかし、菌活部部長として
日本人なら、このくらいは~ってココロから
この、三種の神器を伝えています。
これさえあれば、いろんな調味料が要らなくなります
グルタミン酸ナトリウムたっぷりのうまみ調味料、
たれ、ソース、ドレッシング~要りませ~ん!!


麹は素材の旨みを引出すパワーがあるからです♪

★三種の神器は

   塩麹、醤油麹、出来早味噌

 

お味噌は、菌活部特製出来早味噌!
もう、毎日お料理が楽チンです。

しかも、生きた乳酸菌のおかげで体調もいい感じ💕
簡単に作れるものですが、材料もちょっと面倒なところも
部長が用意してるので
みなさま毎回、ミラクルなアレンジ法、料理法を楽しみに
また、ストックが無くなると部活に参加してますね♪

簡単に出来るものですが、部長のミラクルアレンジ方
出来早味噌をお作りしたい方は、是非菌活部ご参加ください💕

菌活部★部員募集中~💕

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